Que fait-on d’un oignon épluché laissé une nuit au réfrigérateur ?

Kvod Harav !

J’ai entendu parler d’une halakha qui disait qu’on ne pouvait pas laisser une moitié d’oignon au frigo si on ne la pas utiliser entièrement , doit on alors le jeté ?

Merci
Chabbat Chalom
Que des bonnes choses

Réponse du Rav Ron Chaya : 

Chalom,

Effectivement, il est marqué dans le traité Nida page 17 que si la nuit passe sur un ail, un oignon ou œuf pelés, il y a un danger à le manger et il faut donc le jeter.

Il existe deux solutions pour l’oignon et pour l’ail :

• Soit laisser une partie de la pelure collée à l’ail ou à l’oignon (même une petite partie suffit) ;
• Soit laisser la racine (les « cheveux ») de l’ail ou de l’oignon, car tant que cette partie est présente, même s’il est complètement pelé, il est consommable.

Certains disent que s’ils sont en salade ou trempés dans de l’huile, il n’y a pas de problème, mais si ce n’est pas le cas, même s’ils sont enfermés dans une boite hermétique, cela n’est pas valable.

Au revoir,
Rav Ron Chaya

Agav …

Référence Leava : 20390
Date de création : 2012-08-17 10:08:40