Pourquoi on ne mélange pas le poulet et le lait ?

Réponse du Rav Ron Chaya : 

Chalom Brandon et Brenda,

Toutes les mitsvot de la Torah sont séparées en 2 catégories :

1. Celles qu’on appelle déoraïta,
   littéralement de la Torah,
   c’est-à-dire qu’elles sont écrites noir sur blanc dans la Torah,
2. Et celles qu’on appelle dérabannan,
   littéralement provenant des rabbins,
   qui sont bien d’origine divine mais qui n’ont pas été écrites dans le texte de la Torah ; elles ont été transmises oralement par Hachem à Moché rabbénou et de Moché rabbénou aux sages d’Israël et ainsi de suite dans les générations.

Pour plus de détails à ce sujet, consulte les cours intitulés « La loi orale », 1 & 2.

Dans la première catégorie, donc de la Torah, il n’y a que 3 interdits : 

1. Bouillir de la viande de bœuf, vache, bélier, mouton, bouc ou de chèvre avec du lait provenant des femelles d’un de ces 6 animaux.
2. Le deuxième interdit consiste à consommer cette viande bouillie dans du lait,
3. Le troisième concerne tout éventuel profit de cette viande bouillie dans du lait tel que la vente ou toute autre utilisation profitable.

Ce sont les 3 interdits de la Torah qui correspondent aux 3 versets de la Torah interdisant la cuisson du chevreau dans le lait de sa mère (ce n’est pas restrictif, la Torah parle simplement de la façon courante de faire à l’époque car les gens agissaient ainsi).

Dérabannan, il y a plusieurs interdits ressemblant à ces 3 interdits de la Torah :

1. La consommation de viande d’un de ces 3 animaux mélangés avec du lait même s’ils n’ont pas été bouillis ensemble.
2. La cuisson et la consommation de toute autre type de viande telles que celles d’animaux sauvages cachères, par exemple la gazelle, l’antilope etc. avec du lait
3. La consommation de tout type de volaille avec du lait.

Par contre, il n’y aura pas d’interdit de les cuire ensemble ni de profiter du produit de cette cuisson ; seule la consommation sera interdite.

Au revoir,
Rav Ron Chaya

Et aussi agav …

Référence Leava : 15062
Date de création : 2011-10-24 01:10:32