Une escalope panée avec de la farine serait-elle mézonot?

Rav, Vous avez dit dans une de vos réponses que si un aliment a été mélangé avec si peu de farine que ce soit, pour le goût, même si elle n’a pas d’importance et minoritaire alors on fait mezonot. Mais alors si je prends un morceau de viande et que je prends aussi de la farine que je melange avec de l’oeuf et que j’utilise ce mélange pour faire paner mon escalope, alors ce serait mezonot??

 

Réponse du Rav Ron Chaya :

Chalom,

Si la panure de l’escalope est présente pour que l’escalope ne pas colle à la poêle alors on fera sur l’escalope « chéhakol« . Par contre, si on met la panure pour donner un bon goût à l’escalope, alors on fera sur l’ensemble « mezonot« .

Au revoir,
Rav Ron Chaya

 

Référence : 8758
Date question sur Leava : 2010-03-15 23:03:18