Le fromage n’est composé que de lait et de sel, pourquoi ne peut-on pas manger n’importe lequel ?

Bonjour,

Pourquoi n’ avons-nous pas le droit de manger du fromage non-cachère, alors que ce dernier est essentiellement composé de lait et de sel ?

Je vous pose cette question car sur Internet il n’y a pas de réponse.

Merci d’avance.

Réponse du Rav Ron Chaya : 

Chalom Johana,

Étant donné qu’habituellement, lors de la fabrication du fromage, on utilise de la présure (morceau prélevé à partir de l’estomac de la bête), il est interdit de manger un fromage qui n’est pas cachère.

Au revoir,
Rav Ron Chaya

Référence Leava : 20439
Date de création : 2012-08-19 12:08:24