Quelle est la procédure à respecter pour faire cuire lait et viande alternativement dans mon four ? Un même plat en pyrex convient-il également ?

Chalom Rav,

1. J’ai un four à pyrolyse avec deux séries de plaque une pour le lait une pour la viande.
   Quelle est la procédure à respecter pour faire cuire lait et viande alternativement ?
   Y a-t-il un délai à respecter entre les deux utilisations ?
2. un plat ovale en pyrex peut-il servir pour le lait et pour la viande où doit-on définir une fois pour toute son utilisation ?

Merci pour vos réponses

Réponse du Rav Ron Chaya : 

Chalom,

1. Consultez ces réponses.
2. Un plat en pyrex :

• D’après certains avis peut servir pour le lait et pour la viande (à condition qu’il soit parfaitement propre, sans aucune trace) ;
• D’autres disent qu’il est préférable d’en avoir deux différents.

Chabbat Chalom

Au revoir,
Rav Ron Chaya

Référence Leava : 82704
Date de création : 2018-06-29 08:46:15