Quelle est la différence entre une viande cachère et une ‘halak?

Chalom,

Quelle est la différence entre une viande cachère et une viande ‘halak ?
Est-ce juste une histoire de poumons de la bête qui ne doivent pas être percés ?

Merci de votre aide

 

Réponse du Rav Ron Chaya : 

Chalom David,

Sans trop entrer dans les détails, effectivement, il s’agit des cicatrices que l’on trouve sur les poumons.
Certaines cicatrices sont autorisées en tant que viande ‘halak mais sont déconseillées par l’auteur du Beth Yossef, le Rav Yossef Caro ; c’est pour cela que les séfaradim qui suivent plus les décisions hilkhatiques de Rabbi Yossef Caro (auteur du Choul’han Aroukh) préfèrent néanmoins manger de la viande ‘halak Beth Yossef bien qu’il leur soit autorisé de manger une viande qui n’est que ‘halak.

Au revoir,
Rav Ron Chaya

 

Référence Leava : 20615
Date de création : 2012-09-03 14:09:38