Peut-on utiliser en Israël des framboises surgelées pour les mixer ?

Réponse du Rav Ron Chaya :

Chalom Sarah,

A part le problème de térouma et maasser, il y a :

1. Les problèmes de vers ou autres bestioles qui pourraient s’y trouver ;
2. Il faut aussi bien vérifier qu’il n’y a pas de problème de orla et dans cette mesure, on ne pourra consommer de framboise que si elles ont un tampon « cachère » d’une autorité rabbinique compétente sérieuse.

• Si les framboises sont bien mixées, alors le premier problème disparaît*.
• Et si les framboises proviennent d’ailleurs que d’Erets Israël, le problème second disparaît
  (à condition qu’on ne connaisse pas l’arbuste d’où les framboises proviennent ;
  par contre, si on sait que telle framboise provient d’un arbuste qui a été planté il y a moins de 3 ans, cette framboise est orla et est interdite à la consommation et à tout autre profit
  (vente, nutrition d’animaux, teinture, etc.))

Au revoir,
Rav Ron Chaya

*Attention, l’autorisation de mixer les framboises n’intervient qu’après avoir bien vérifié que quelques unes d’entre elles ne sont pas véreuses.
S’il s’avère que cet échantillon présente des parasites (vers, insectes, etc.), on ne pourra pas autoriser une telle préparation, car on n’a pas le droit d’annuler l’interdit de la Torah de consommer ces bestioles en les mixant.
Si l’échantillon est propre, alors mixer « par accident » un ou deux de ces éventuels intrus ne pose pas de problème.

Bon appétit !

Référence : 15248
Date question sur Leava : 2011-11-07 14:11:06