Je voudrais savoir la halakha pour cachériser un four à gaz pizza pour vendre des pizzas halavi cachères…

Réponse du Rav Ron Chaya : 

Chalom,

Il faut :

• Bien le nettoyer, de manière minutieuse ;
• Attendre 24h ;
• Actionner le four pendant au moins 1h à sa température maximale.

On ne peut pas cachériser les plaques et les grilles, il faut les changer.
Pessa’h Cacher vésaméa’h

Au revoir,
Rav Ron Chaya

Référence Leava : 81103
Date de création : 2018-03-22 08:25:04