Kvod HaRav
Voici une question concernant Pessa’h que je le permets de vous poser :
Comment fait on pour rendre cacher lé Pessah une plaque en verre induction ???
J’ai lu sur le net deux réponses contradictoires et je suis perdu.
La première réponse est celle qui se trouve ici : http://www.torah-box.com/
Elle émane du Rav Haïm Ishay et il dit, je le cite (copier/coller):
“S’il s’agit d’un système à induction, pour cachériser une telle plaque, il faudra procéder autrement :
1- bien nettoyer
2- attendre 24 heures
3- arroser d’eau bouillante
4- recouvrir la plaque avec une feuille multi-cuisson ou au moment de l’utilisation placer un disque de relais en aluminium et inox afin qu’il y ait toujours un écran entre la plaque et la casserole”
La deuxième réponse est ici : http://www.cheela.org/fetes/
“Elle émane de : Benjamin Sznajder et il dit :
Les plaques a induction etant en verre, ne posent aucun probleme de cacherout pour les sefaradim.Vous n’avez meme pas besoin de les cacheriser. Nettoyez les bien.
Pour les ashkenazim, cacherisez les en les faisant rougir a temperature maximale – pour cela posez une casserole propre et surtout, surtout, SECHE a l’exterieur.”
Alors, comment doit on faire nous autre sefaradim ???
Toda Raba pour votre réponse !!!
Kol Touv
Réponse du Rav Ron Chaya :
Chalom,
Si la vitrocéramique n’était vraiment que du verre, alors le Rav Benjamin Sznajder aurait raison.
Mais comme son nom l’indique, il ne s’agit pas que de verre, mais également de céramique.
A ce que je me suis renseigné, il y a effectivement dans le verre de la vitrocéramique des molécules de céramique ; dès lors, il est impossible de dire que la vitrocéramique n’a pas besoin d’être cachérisée.
Comment procéder ?
On la nettoie bien, puis on la recouvre d’une épaisse feuille de papier aluminium qui ne se déchirera pas pendant tout Pessa’h.
Il est clair que ce qu’a dit le Rav ‘Haïm Yshaï est encore mieux que ce que j’ai dit ; il n’est pas obligatoire d’agir ainsi mais il est vrai que c’est mieux (et il y aura certainement en cela une mesure de piété).
Pessa’h Cacher vésaméa’h
Au revoir,
Rav Ron Chaya
Référence Leava : 70042
Date de création : 2016-04-07 21:40:23
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