Je mange organique en Israël. Puis-je faire tous les prélèvements nécessaires moi-même?

Je vis en Israel. (BH’SH).

J ai decide de manger organique pour des raisons de santé.

Les petits agriculteurs regionaux en Israel ne respondent pas tous aux normes de cacheroute Maasrotes Troumot et shmita.
Puis je faire moi meme ces prelevements et m abstenir de manger ces produits les annees de shemita.

Que puis je manger les années de Shemita.

Par avance merci.