Nous venons de Tunisie et avons toujours mangé la pizza avec du thon et du fromage mélangés. Peut-on continuer ?

Réponse du Rav Ron Chaya : 

Chalom Valérie,

Rabbi Yossef Caro, l’auteur du Choul’han Aroukh, a écrit un livre beaucoup plus grand intitulé le Beit Yossef, dont le Choul’han Aroukh est le résumé.

Dans ce livre (tome Yoré Déa ch. 87) il écrit qu’il est interdit de manger du poisson avec du lait car il y a en cela une sakana, un danger pour la santé, « comme cela a été expliqué dans le tome Ora’h Haïm ch. 183 ».

• Beaucoup de grands décisionnaires prétendent qu’il s’agit d’une erreur dans la mesure où il n’y a aucune source dans la guemara ou les richonim (les rabbins du moyen-âge) qui parle d’une chose pareille, d’autant plus que dans la référence donnée par le Beit Yossef lui-même (Ora’h Haïm 183), il n’en est nullement fait mention.
• Néanmoins, les sefaradim, dans l’ensemble, ont pris sur eux de suivre ces paroles dans la mesure où Rabbi Yossef Caro les a écrites.
• Quelques grands rabbins séfarades s’y sont opposés tels que le Rav ‘Hida, mais dans leur grande majorité, les décisionnaires séfarades disent qu’il ne faut pas manger de poisson avec du lait ou du fromage.

  Une certaine partie d’entre eux considère que c’est précisément avec du lait ou du fromage que cela est interdit, mais il serait permis de manger du poisson avec du beurre (ainsi tranche Rav Ovadia Yossef Zatsal et d’autres grands décisionnaires).
  Néanmoins, d’autres grands décisionnaires tels que le Ben Ich ‘Haï ou le Rav Ben Tsion Abba Chaoul Zatsal considèrent que même avec le beurre on ne pourra pas manger de poisson.

• Les achkénazim, dans l’ensemble, n’ont pas accepté ces écrits de Rabbi Yossef Caro et peuvent sans problème manger du poisson avec du lait, du beurre ou du fromage.

S’il s’avère de source rabbinique sérieuse que la coutume en Tunisie était de manger du poisson avec du fromage, tu peux continuer à agir ainsi.

Chabbat Chalom

Au revoir,
Rav Ron Chaya

Complément de réponse d’un internaute :

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Vous pouvez vérifier dans le magnifique Alei Adas du Rav Sitbon, édition française page 505 et édition hébreux page 813 (+ de détail ) ou il semble que c’est effectivement autorisé par la coutume tunisienne.
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Référence Leava : 24830
Date de création : 2013-06-21 10:06:32