Une personne de ma famille ferme son affaire le samedi mais pas les vendredis soirs d’hiver, que puis-je faire ?

Bonjour, Une personne de ma famille possède son affaire, et depuis quelques années ferme le samedi. En revanche, impossible de la faire fermer le vendredi soir avant l’heure du shabat en hiver ( ce qui serait incompréhensible pour la clientèle selon elle…). Auriez vous des conseils pour l’aider à faire ce pas ? Merci.