3 questions de cacheroute…

Chalom Rav,

J’ai 3 questions de cacheroute :

1. Si je coupe un oignon avec un couteau bassari (qui a déjà été en contact à chaud avec un kéli richon sur le feu), et que je mets à frire cet oignon dans une poêle parvé, est-ce la poêle devient bassari ?
2. L’autre jour, j’avais un couteau neutre dans la main droite et j’ai ajouté un aliment avec la main gauche dans une casserole sur le feu et dans laquelle de la viande était en train de cuire. En ajoutant l’aliment, il y a eu des éclaboussures car la viande cuisait dans de l’eau. Du coup, je crains que le couteau que j’avais dans l’une de mains ait reçu des éclaboussures de viande. Mais je ne peux en avoir la certitude. Du coup est-ce que je dois considérer que mon couteau est devenu bassari ?
3. Est-ce que le poivron est considéré comme un aliment ‘harif ?

Je vous remercie par avance

Réponse du Rav Ron Chaya : 

Chalom Alain,

Voici les réponses à tes questions :

1. Comme expliqué dans le Choul’han Aroukh, Yoré Déa, chapitres 95 et 96, ainsi que dans Ora’h ‘Haim chapitre 447, si on a un mélange d’aliments dont la majorité des aliments ‘harif (piquants) qui ont été coupés par un couteau bassari qui a touché de la viande en kéli richon (casserole sur le feu) ou sur le feu, et que ce mélange est cuit dans une poêle, celle-ci devient bassari.
   • Par contre, si ce mélange ne contient qu’une minorité de ce type d’aliments, la poêle reste parvé.
     • Il faudra donc voir s’il y a par exemple un volume plus grand d’huile que d’oignons, dans ce cas, la poêle ne devient pas bassari.
       Dans le cas contraire, la poêle devient bassari.
2. On reste dans l’incertitude mais tu ne perds rien à faire une hagala sur la lame du couteau.
   Tu verses de l’eau bouillante d’un koum-koum sur la lame et ainsi, le couteau devient cachère.
3. Si le poivron est piquant, il est considéré comme ‘harif.
   Sinon, non.

Au revoir,
Rav Ron Chaya

Agav

Référence Leava : 73411
Date de création : 2016-11-20 17:55:02